יין בעל טעמי שוקולד ופרי אדום טרי עם נגיעות של פלפל ירוק גרוס ורמזים של מנטה. בעל גוף נוכח מאוד ואורך מכובד.
דביר קברנה סוביניון 2024 הופק מ-100% ענבי קברנה סוביניון מגפנים בוגרות שגדלו בכרם היחידני“שְׂדֶה כָּלֵב”, השוכן בין ההר הגבוה (רום 900 מטר) ומדבר יהודה, ויונק את טעמו המיוחד משורשיו של היין ארץ-ישראלי הקדום. זהו יין עשיר וקטיפתי שענביו נבצרו בבציר ידני וסלקטיבי, אשר התבגר בחביות עץ צרפתיות ואמריקניות במשך 12 חודשים ובוקבק ללא סינון כלל.
כשרות: בד”ץ בית יוסף. בד”ץ הרב אונגר (מונסי,ארה״ב ). רבנות מקומית מהדרין הר חברון. כשר לפסח למהדרין.